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flavors

プレーン、抹茶、パンプキン、ブラックココアの4種に、シーズン毎に入れ替わるフレーバー2種の詰合せ

Plain

米粉のプレーンクッキー

Topping

ヴィーガン抹茶ホワイトチョコレート
カカオニブ
ドライピンクローズ
金箔

Matcha

米粉の抹茶クッキー

Topping

ヴィーガンホワイトチョコレート
カカオニブ
ドライレッドローズ
金箔

Maccha

米粉の抹茶クッキー

Topping

ビーガンホワイトチョコレート
カカオニブ
ドライレッドローズ
金箔

Pumpkin

米粉のパンプキンクッキー

Topping

カカオマス
有機ココナッツチップス
ビーツパウダー

Black Cocoa

米粉のブラックココアクッキー

Topping

ヴィーガンホワイトチョコレート
ピスタチオ
ドライマローブルー

 

seasonal flavors

 
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Purple Sweet Potato

米粉の紫芋クッキー

Topping

カカオマス
アーモンドダイス
ドライヤグルマソウ

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Pitaya

米粉のピタヤクッキー

Topping

ヴィーガン抹茶ホワイトチョコレート
フリーズドライフランボワーズ
ドライカモミール
金箔

 

ingredients

素材はすべてヴィーガン & グルテンフリー

Vegan(ヴィーガン)とは

Vegan(ヴィーガン)とは動物性食材を一切使用しないことを指します。
Between Twoのクッキーは卵、バター、牛乳などの乳製品は使用せず、代わりに良質なココナッツオイルでサクサク感を出しています。ヴィーガンはアレルギーや病気など健康のため、自身の主義、環境保全、宗教など様々な選択理由がありますが、あくまでもひとつの選択肢として知って頂くことを目的としています。
どちらがいいということではなく、美味しいクッキーがたまたまヴィーガンだった、という感覚で楽しんで頂ければ幸いです。

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Gluten-free(グルテンフリー)とは

Gluten-free(グルテンフリー)は小麦などに含まれるグルテン(小麦タンパク)を摂取しないことを指します。
Organic,Naturalと共に欧米諸国を中心にもはや当たり前の価値観になっているグルテンフリー。グルテンを取らないことによる健康的メリットは病気やアレルギーを予防する、頭痛やめまい・イライラなど何となく続く不調を整えるなど様々ですが、Vegan同様にひとつの選択肢として捉えて頂ければ幸いです。
グルテンフリーのクッキーは固くなりがちですがBetween Twoでは米粉、アーモンドパウダー、野菜パウダーなどを使用し、言われないと気付かないくらいサクサク美味しいクッキーに仕上げています。

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発送は月1回(毎月8日)。現在10月発送分を受付中です。